メカジキのカニ和風あんかけ
メカジキは電子レンジで加熱を
メカジキの加熱には電子レンジが最適です。ワインは一切れに大さじ１を目安に使ってください。淡泊なメカジキとカニの和風あんかけが大変よく合います。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| カニ和風あんかけ | 2人分 |
| メカジキ | 2切れ（1切れ約100グラム） |
| 塩 | 適量 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 三つ葉 | 適量（2センチ長さに切る） |
作り方●
- 1
-
- メカジキは塩とワインを振り掛け、ラップをしてレンジ加熱（５００Ｗで片面２分、裏返してさらに２分）。
- 2
- カニの和風あんかけを掛け、三つ葉を散らす。
