ヒラマサのゴマあえカルパッチョ風
あえるだけ、簡単でおいしい
あえるだけなのに、奥深い味わいになります。九州醬油がない場合はだししょうゆやめんつゆを使ってください。
| 材料 | （２人分） |
|---|---|
| ヒラマサのお刺身 | １００グラム |
| すりごま | 大さじ２ |
| 九州醬油、または だししょうゆ | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
作り方●
- 1
-
- ボウルにヒラマサの刺身、すりごま、九州醬油またはだししょうゆを入れて、全体を混ぜ合わせる。
- 2
-
- 皿に盛り、オリーブオイルを掛ける。
