秋鮭とリンゴのごまあえ
さっぱりとした秋鮭とごまのあえ衣は、相性抜群です。シシトウはサヤインゲンに、リンゴはブドウに代えてもいいでしょう。
| 材料 | （２人分） |
|---|---|
| 秋鮭 | ２切れ（２cm幅に切る） |
| シシトウ | ８本（半分に切る） |
| リンゴ | １/４個（薄切り） |
| ■あえ衣 | |
| 白すりゴマ | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
作り方●
- 1
-
- フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて、秋鮭とシシトウを乗せて焼く。
- 2
-
- ボウルであえ衣を作り、秋鮭、シシトウ、リンゴを入れて混ぜる。
