生ワカメのミニピザ
ワカメとチーズの相性は抜群です。今回はコーンを加えましたが、キノコ類をワカメと一緒に炒めたりと、レパートリーが広がります。
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| 生ワカメ | 100グラム（一口大に切る） |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| しょうゆ、みりん | 各大さじ1／2 |
| 干し桜エビ | 10グラム |
| 餃子の皮 | 8枚 |
| コーン | 適量 |
| ピザ用チーズ | 80グラム |
| パプリカピーマン | 適量（千切り） |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
作り方●
- 1
-
- フライパンにゴマ油を入れ、生ワカメを炒める。
- 2
-
- しょうゆ、みりんで味付けをして、干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。生ワカメの中華炒めの完成。
- 3
-
- 一方、他のフライパンを熱し、オリーブ油を大さじ１を入れ、火をとめる。餃子の皮を４枚並べ、②、コーン、パプリカピーマン、チーズをのせる。
- 4
- ふたをして、火をつけ（中火）チーズが溶けるまで焼く。
