浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2016.09.09
魚料理満載 NBSまつりにぜひお越しください
9月10日、11日、長野市エムウエーブでNBSまつりが行われます。
わたしは長野都市ガスブースで料理の実演をします。
試食もご用意してます。(各回30人)
▽10日は12時30分、14時30分
▽11日は13時、15時です。
また、ステージイベントにも出演。
▽10日は11時30分ころから、NBSまつりの生中継番組に出演します。
平松アナと一緒に、平松アナの出身地静岡県の特産品お茶とアジ、そして信州のおいしいリンゴを使ってのコラボ料理です。試食もありますよ(先着20人)。
▽11日は小宮山アナと信州うえだ、真田をテーマにした料理を作ります。
こちらも試食があります(先着20人)
というわけで、今日は、ステージイベントのリハーサルでした。
そして、これから試食作りに取り掛かります。
サンマとアジは三枚におろしました。
ここからどんなお料理が出来上がるのか?
自信作ばかりです。
ぜひ、会場にお越しください。
お待ちしております。