浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2015.01.26
信州食楽クリエイター講座 終了
昨年11月から始まった、信州食楽クリエイター講座(清泉女学院短期大学実施)が終了しました。
そして、受講してくださった皆さんには、清泉女学院短期大学と、私から、認定証をお渡ししました。
これからは、受講してくださった皆さんが、勉強の成果を次の人にバトンタッチをしていただく番です。皆さんのご活躍を期待しております。
この中には長野県カルチャーセンターの料理教室に通っている皆さんも参加してくれました。
そして、皆さんの卒業を祝して、わたしからは、「ワカメのキッシュ」をプレゼント。
これは受講生の皆さんにも大好評。
マルイチ産商さんとのレシピ開発のなかでも、ピカイチのレシピ。
本当においしいです。キッシュの概念が変わりますよ!
ぜひホームページの作り方を参考にしてみてください。