浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2014.07.22
チームBABBOB結成!
マルイチ産商さんのお魚新レシピ開発チーム。
名づけてチーム「BABBOB(バブボッブ)」を結成しました。
名前の意味に深いものはありませんので、軽く流してください。
以前は、チームBという名前で活動していましたが、メンバーも入れ替わり、「さーやるぞ!」という心意気が写真からも伝わるかと思います。
このブログでもその様子は紹介していきたいと思いますし、マルイチ産商さんのホームページには詳しいレシピも載ると思います。
ぜひ参考にしていただきたいと思うのですが、レシピ提案はかなり前倒しです。
今回は、すでにクリスマスのメニュー提案にも話が及びました。
消費者の皆さんの暮らしのシーンをどう「食」で演出するのか。
それが私たちのチームの使命だと思いますので、6人で力を合わせて頑張りたいと思っています。