浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2013.10.23
総合教育センターで食育の講演会&調理実習
小、中、高の学校の先生方の研修会で食育のお話をさせていただきました。
釈迦に説法という気がいたしましたが、先生方にとって、何か参考になることがあればと日頃考えていることをお話させていただきました。
そして、先日の黒姫童話館での講演会は、食育ということは念頭になかったのですが、結局、一番の食育なのかな?という気もして、
そんな話もおりまぜながらお話させていただきました。
講演会のあとは、調理実習です。↓
短時間で5品も完成↓
全員でいただきます↓
中には男性の家庭科の先生もいらっしゃいました↓
豪華で楽しい昼食になりました。
先生方、お疲れ様でした。先生方の頑張っている様子もよくわかりました。
でも、食育の基本は、やはり家庭生活のなかで育まれるべきものと、わたしは思っています。