わたしの肩書きはクッキングコーディネーターですが、名刺の裏面はライター。

フリーでライターの仕事をしているうちに、自分でも思ってもみない展開ですが、料理を仕事にするようになっていました。

が、今日はライターの仕事で、マルイチ産商の井崎俊彦社長にインタビューをさせていただきました。

全国農業新聞の「トップリーダーにきく」というコーナーの取材です。

クッキングコーディネーターの立場でお話を聞くような仕事のみ、最近はライターの仕事もさせていただいております。

マルイチ産商さんには、ホームページにレシピを掲載させていただいたり、このようにブログも書かせていただくなど、日頃から大変お世話になっていますが、社長とちゃんとお話をさせていただくのは初めてで、大変楽しみにしておりました。

期待以上に楽しい時間で、このまま原稿にしないですむものなら、もっと楽しいのですが、

６００字という限られた制限のなかで、濃い内容のお話をどのようにまとめるのか、

悩むところです。

バイタリティーあふれる、まさに社長業が天職と思われる井崎社長。

根っこにあるのは「未来は、人に頼らず、自分たちでつくる」という気持ち。

常にいろんなことを想像し、それがビジネスにおぃての原動力になっているとも。

今日お聞きした話はしばらく寝かせてから、原稿にまとめさせていただきます。

↑農業会議の倉田幸代さん。押さえの写真撮影。

今回のインタビューのコーディネートをしてくれた、経営企画部の竹松明子さん。社長との２ショットは初めて。社長室にいない井崎社長は、竹松さんたちのフロアーのデスクにいつもいらっしゃるとか。