浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2012.10.03
イベントの秋②良かったら来てください
ありがたいことに、いろいろなイベント・講演会にお声を掛けていただいております。
どなたでも参加できるものを紹介させていただきます。
ぜひお時間のある方は来ていただけると嬉しいです。
↑塩尻市で開かれるイベントで、10月11日、12時30分から、高出地区センターです。
塩尻の伝統野菜「羽淵(はぶち)キウリ」を皆さんに知っていただく催しです。農村生活マイスターの皆さんが考案した約30種類のキウリ料理を試食していただいた後、
わたしが「簡単、おいしい、オシャレなレシピで地域おこし」と題しての講演会を行います。
「これがきゅうり??」と驚くものばかりです。問い合わせは塩尻市役所農林課℡0263-52-0280まで。
☆長野市農業フェア
↑恒例になった長野市農業フェアです。エムウエーブで開催します。
秋の味覚が満載のイベントで、わたしのブースでは、午前11時からリンゴを使った料理を先着100名の方に召し上がっていただきます。その後、お餅つきもあります。つきたてのお餅もふるまいます。
☆次はキッチン対決のイベントです。
10月28日、10時30分~と13時30分~の2回です。
この催しは今回で2回目となりますが、「建築家の考えるキッチンVS料理家の考えるキッチン」と題して、建築家の立場から久米えみさんが、そして、料理を作る立場からわたしが、キッチンについて語り合います。
語りあうといっても座ってではなく、実際のキッチンで料理を作りながらです。
その後、料理の試食や建築家の方々と自由にお話ができる時間もあります。
キッチンや家の新築、増改築を考えている方は、いいアドバイスがいただけると思いますよ。
身近な例ではキッチンはガスがいいかIHか??悩むところですが、そのへんも遠慮なくずばずばと言わせていただきます。
参加は無料ですが、予約が必要です。
○きのこたっぷりまぜごはん
○しいたけとたらこのチーズ焼き
○リンゴとサツマイモのワイン煮
を作って食べていただきます。
場所は長野市のリクシル長野ショールームです。
問い合わせ、申し込みは、リクシル長野支店℡026-252-6255まで。