浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2011.06.17
落ち着く時間
今日(16日)は私の誕生日です。
誕生日がうれしい!と感じるときはかなり昔のことになりましたが、
たくさんの皆さんからお祝いをしていただくのは、
うれしいものですし、ありがたいです。
そして、もう誕生日は終わり、一つとしを重ねましたが、午前零時をまたいでの時間というのが
実は私にとってとても落ち着く時間なんです。
今もマルイチさんのホームページ用のレシピを制作中です。
料理の過程も写真におさめるので、どうしてもじっくりと集中できる時間帯でないと
料理ができません。
それがちょうどこの時間です。
午前零時、誕生日をまたいで、料理を作りながら考えたことー。
料理作ることができるー。
それは健康であるから、仕事があるから、
料理を作れる環境にあるから...。
いろいろに恵まれていると感じながら作らせていただきました。
今作っているのは8月のホームページにアップされる料理ですが、
かなり美味しくなるだろうなーという自信作です。
出来上がりました!
やはり美味しそうです。
これを器に盛り付けて写真を撮って、本日は終了にしたいと思います。
スッピンのため私は控えめに登場させていただきました。
新しい1年も楽しく充実したものにしたいと思っています。
そして、誕生日は祝ってもらう日でなく、親に感謝する日、といわれています。
明日(正確には今日)は実家に行って、親孝行の真似事をしてきたいと思っています。
詳しいレシピはぜひ8月のホームページをご覧になってくださいね。
もちろんちょっと味見もします。
だから、なかなかやせられません。
でも、こういう時間が大好きです。
※もちろん自分の写真も自分で撮っています。
セルフタイマーを使っているのです。
よく、手がうつっている写真などどうやって撮影するのですか?という質問を受けます。
種を明かせば、ナンダってことですね。