浜このみの簡単!おいしい!オシャレなブログ
浜このみプロフィール
浜このみ
クッキングコーディネーター
Konokonoキッチンスタジオ主宰
新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。
最新刊として「このみのベジめし」(信濃毎日新聞社)。その他著書多数。
「週刊まつもと」、「週刊いな」、「週刊いいだ」、「週刊さくだいら」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。
ブログは「簡単、おいしい、オシャレなブログ」(マルイチ産商ホームページ内)。「食育」、「地産地消」、「加工食品」、「農産物」、「絵本を食で読み解く」等をテーマに講演多数。
長野放送「土曜はこれダネッ!」レギュラー出演。他テレビ番組、CM等に出演。
清泉女学院短期大学公開講座&こども食堂をコーディネート。
塩尻市出身、長野市在住。
2010.09.26
フラメンコにはパエリア
フラメンコのステージを観てきました。
生ギター、生歌で踊る本格的なものです。
友人がメンバーの一人として踊るので、かねてから楽しみにしていたステージでした。
一番前の席を一緒に行った友人と二人で陣取りました。汗や熱気がものすごい勢いで伝わってきます。
感動的なステージでした。
帰り道、「やっぱりフラメンコを観ると、ワインが飲みたくなるし、パエリアも食べたくなるね」。さらには、「今度はぜひ本場スペインでフラメンコ観ながら食べたいね!」なんて、食いしん坊二人組の会話は、果てしなく食べ物に執着します。
家に帰っても気分はフラメンコ。なので...
そうだ!パエリアを作ろうと思い立って作ったのがこれです。↓
実はこのパエリア鍋は今日ステージに立っていた友人からのプレゼント。
今日使うのにはうってつけです。
作り方はホームページの魚介のカレーパエリアを参考にしてくださいね。
それから、もちろんワインもいただきました。